PROSECCO GALIE
TREVISO DOC, ASTORIA
.
Bílé šumivé víno, suché.
Objem alkoholu: 11,5 %
Země původu: ItálieVinařská oblast: Treviso, Veneto
Vinařství: Astoria
Denominace: Prosecco Doc
Odrůda: 100 % Glera (Prosecco)
Oblast produkce: Vinice se rozprostírají v okolí města Treviso v oblasti Veneto,
cca 150 m n. m. Oblast je kopcovitá. Stáří vinné révy se pohybuje od 8 do 18 let.
Jako systém vedení révy se používá SYLVOS.
Hustota výsadby: 3 000 - 4 000 hlav / 1 ha
Výnosnost: 4 kg / keř; 120 - 130 q / 1 ha
Výnosnost: 4 kg / keř; 120 - 130 q / 1 ha
Vinifikace: Vinobraní se provádí ručně v září až říjnu, kdy hrozny dosáhnout optimální
zralosti. Hrozny jsou převezeny do sklepa, kde jsou velmi jemně lisovány. Primární
fermentace probíhá v ocelových tancích při kontrolované teplotě 18 - 19° C s pomocí
kvasinek. Mladé víno je ponecháno na kalech 1 měsíc. Poté se vinný mošt filtruje
a je stočen do kvasných nádob. Druhotné kvašení probíhá opět na vybraných kvasinkách
při teplotě 16 - 18 ° C po dobu 25 - 30 dnů.
Dále víno dozrává na vinných kalech. Po nalahvování víno několik týdnů "odpočívá" v lahvi.
Charakteristické znaky: Jasná slámově-žlutá barva. Drobné a perzistentní perlení.
Čistá, elegantní, ovocná vůně. Na patře je harmonické, odrůdově typické, živé s příjemnou
kyselinkou.
Gastronomie: Vynikající aperitiv! Báječně se hodí k rybám, sýrům a kuřecímu masu.
Alergeny: obsahuje siřičitany
Ideální teplota k podávání: 5 - 6° C
Treviso DOC - 0,75 l
Bílé šumivé víno, suché.
Charakteristické znaky:
Jasná slámově-žlutá barva.
Drobné a perzistentní perlení.
Čistá, elegantní, ovocná vůně.
Na patře je harmonické,
odrůdově typické, živé
s příjemnou kyselinkou.
Bílé šumivé víno, suché.
Charakteristické znaky:
Jasná slámově-žlutá barva.
Drobné a perzistentní perlení.
Čistá, elegantní, ovocná vůně.
Na patře je harmonické,
odrůdově typické, živé
s příjemnou kyselinkou.
Skladem
295 Kč
DO KOŠÍKU
Prosecco Galie, Astoria - 6 ks
Treviso DOC - 0,75L
Skladem
1 770 Kč
DO KOŠÍKU
Prosecco Galie, Astoria - 12 ks
Treviso DOC - 0,75L
Skladem
3 540 Kč
DO KOŠÍKU
Prosecco Galie, Astoria - 24 ks
Treviso DOC - 0,75L
Skladem
7 080 Kč
DO KOŠÍKU
Vinařství: Astoria
bylo založeno v roce 1987 a dnes patří mezi přední výrobce Prosecca oblasti Conegliano-Valdobbiadene DOCG. Vedou jej bratři Paolo a Giorgio Polegato.
Prosecco značky Astoria získává velmi dobré umístění na vinařských soutěžích.
Respekt, péče, úsilí, kvalita, tradice a vášeň - to jsou základní pilíře, na kterých stojí filozofie společnosti Astoria a které přispěly k úspěšnému rozvoji vinařství.
S dlouhodobou vizí Astoria garantuje udržitelnost a chrání prostředí, ve kterém působí. Od roku 2014 vinařství snižuje ošetření prováděné na vinicích.
Aby každý produkt byl dotažen k dokonalosti, Astoria také velmi dbá na estetické provedení lahví vína.
Lahve musí být okouzlující a důmyslně provedené, barevné, moderní a rozeznatelné na první pohled.
